Consultoria mensal para organizar processos e metas do delivery

Sobre o projeto

Sou dono de um restaurante de bairro e a gente quer entrar forte no delivery sem virar bagunça no dia a dia. Hoje cada turno faz de um jeito, tem atraso em pedido, retrabalho na cozinha e falta um jeito simples de acompanhar resultado. A ideia é contratar uma consultoria recorrente mensal pra organizar os processos do operacional e implantar uma rotina de metas tipo OKRs, só que adaptada pro nosso tamanho e realidade, sem firula. O trabalho seria começar com um diagnóstico rápido do fluxo atual, mapear os principais gargalos do atendimento, preparo, expedição e pós-venda, depois montar junto com a gente objetivos mensais e indicadores que façam sentido. Também quero apoio pra criar rituais de acompanhamento, tipo reunião curta semanal, painel simples de indicadores e ajustes no processo quando algo sair do esperado. Entregáveis esperados: diagnóstico inicial, proposta de processos enxutos, definição de metas e indicadores, plano de ação mensal, acompanhamento remoto com reuniões regulares e um resumo do que mudou no período. A ideia é manter esse contrato por alguns meses, com evolução contínua, porque a operação de delivery vai crescer aos poucos e precisa de acompanhamento próximo.

Habilidades pedidas

• consultoria de processos
• gestao por okrs
• mapeamento de processos
• analise de indicadores
• gestao operacional